Primeri dobrih praks razvitih v okviru projekta

Zmanjšati izgubo žetve preko povezave med majhnimi kmetijami in trgom

Poročilo, ki ga je izdala FAO (Food and Agriculture Organization), navaja, da zavržemo kar tretjino hrane, ki jo pridelamo. Pobuda želi spodbuditi uporabo naprednih krajevnih skladišč in opreme ter pravočasno dostavo pridelkov na trg. Osrednja novost je osredotočena na podporo manjših kmetij in posledično na dvig dohodkov le-teh in jih podpirati pri prodaji izdelkov na zanesljivi trg, medtem ko ohranijo kakovost njihovih pridelkov.
Cilj pobude je povečati vir dohodka manjših kmetij v oskrbovalni verigi z namenom vzpostavitve skladišč in jih povezati neposredno s trgom.

Glavne projektne dejavnosti:

  • Ustanovitev krajevnih skladišč in opreme, kar bi poskrbelo za celoletno ponudbo in hkrati zmanjšalo izgubo kmetov ob letini, zmanjšalo sezonsko pomanjkanje določenih pridelkov ter slabšo kakovost le-teh.
  • Vzpostavite stike s kmeti. To vključuje sodelovanje s kmeti, kupovanje njihovih pridelkov v glavni sezoni ter skladiščenje.
  • Povezati kmete neposredno s trgom oziroma velikimi odjemalci.  

 

Družben vpliv - zaposliti več 100 delavcev do leta 2019

Ekipa - 12 mladih podjetnikov iz AMSHA Inštituta za podeželsko podjetništvo

@ Hitro objavi: Twitter Facebook