Okusi in doživetja Slovenije: dolenjska kuhinja in vina

Predstavitev hrane, kulture in vin

Četrtek, 1. december 2011 ob 20.00 uri

Predstavitev hrane in kulture na Dolenjskem.

V dveh urah bomo pod strokovnim vodstvom kuharjev s Srednje šole za gostinstvo in turizem Celje spoznali izvor hrane, praktično uporabo v vsakdanjem življenju, recepte - male skrivnosti velikih mojstrov in nabor dolenjskih vin. Večer bo povezoval pisatelj in pesnik Matjaž Pikalo.

Jedilnik:

1. Fižolovi štruklji, dušeno sladko zelje s tepkami in pečenim petelinom.
2. Kostelski želodec s kuhanim jajcem, hrenom, ocvrto čebulo.
3. Dolenjska kostanjeva krema z gozdnimi sadeži in stepeno smetano.

MCC Kavarna. Vstopnina je 10 EUR/osebo in vključuje 3 hode, pijačo dobrodošlice in degustacijo vin.

Zaradi omejenega števila so potrebne predhodne prijave na info@mc-celje.si ali na 03 490 87 40 in 040 756 009.

Izvajalca: Celjski mladinski center in Srednja šola za gostinstvo in turizem Celje.