Okusi in doživetja Slovenije: primorska kuhinja in vina
17.11.2011
Predstavitev hrane, kulture in vin
Četrtek, 17. november 2011 ob 20.00 uri
Predstavitev hrane in kulture na Primorskem.
V dveh urah bomo pod strokovnim vodstvom kuharjev s Srednje šole za gostinstvo in turizem Celje spoznali izvor hrane, praktično uporabo v vsakdanjem življenju, recepte - male skrivnosti velikih mojstrov in nabor vin vinarja Stojana Ščurka iz Goriških Brd. Večer bo povezovala in razsvetljevala Polona Glavan.
Jedilnik:
1. Toč s klobaso in melonino polento z ocvirki.
2. Frtalja s koromačem in črnimi olivami.
3. Hubanca (v kvašeno testo oviti orehov nadev z rozinami).
MCC Kavarna. Vstopnina je 10 EUR/osebo in vključuje 3 hode, pijačo dobrodošlice in degustacijo vin.
Zaradi omejenega števila so potrebne predhodne prijave na info@mc-celje.si ali na 03 490 87 40 in 040 756 009.
Izvajalca: Celjski mladinski center in Srednja šola za gostinstvo in turizem Celje.
